冷鏈物流一端連著生產，一端連著消費，是確保冷鏈產品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規定溫度環境下的專業物流。

近日，記者走進福州國家骨干冷鏈物流基地，多維度探尋我省冷鏈物流產業高質量發展動力來源的答案。
前方是藍海
盡管天氣炎熱，但記者來到福建源洪冷凍食品園項目施工現場時，感受到了比天氣更熱的工作熱情。在新建成的冷庫一層，工人們正在安裝6臺壓縮機，這些壓縮機在投用后將負責整棟冷庫的打冷。沿著樓梯向上走到第3層，可以看到樓層的天花板涂了3層發泡劑后正在涂防火涂料，而第2層的天花板正在安裝輸送冷氣的鋁管。
“冷庫的建設要同時兼顧倉儲和冷藏的要求，構造上相當于做個保溫盒。”項目負責人葉世勇介紹。投用后，源洪冷庫除了將使用智能冷鏈貨架，還將配備快速電梯，其速度是普通電梯的1．5倍。同時配備傳送帶直接進電梯。所有電梯、傳送帶、冷鏈機器人等智能設備都由中央系統集成調控，大大提升出貨效率。
技術和設備的創新，推動了管理上的創新。“福建源洪冷凍食品公司將在上海源洪、福建順翃等同集團公司的冷鏈物流運營基礎上，從冷藏運輸車輛保障、實時訂單出貨、智能運輸方案設計等維度不斷優化管理體系，充分發揮源洪在城市商超配送上的優勢。”葉世勇說。
冷鏈物流產業向前發展要往何處去？
業界達成共識：要以技術創新、設備創新、管理創新為支撐進行全流程創新，不斷開拓產業藍海。

作為世界五大房產咨詢公司之一，戴德梁行在2022年底發布《中國物流冷庫發展報告》指出，未來冷鏈行業發展將依靠現有的最新技術，如大數據、物聯網、智能冷鏈貨架、冷鏈機器人等。

當前，福州市在大數據技術不斷創新的大背景下，積極探索提升供應鏈融資結算線上化和數字化水平，正大力發展“冷鏈物流＋商貿”“冷鏈物流＋金融”“冷鏈物流＋電子商務”等新型業態。
新技術、新設備、新業態……在一波又一波的創新浪潮下，福建冷鏈物流產業的發展正熱。